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品名: |
一水柠檬酸 |
特性: |
柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,易溶于水和乙醇,水溶液显酸性。 |
用途: |
1、食品、饮料作为酸味剂、调味剂及防腐剂;
2、洗涤行业做为洗涤助剂;
3、电镀行业作为抗氧化剂;
4、化工行业作为增塑剂。 |
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品名: |
脱氢醋酸钠 |
特性: |
又名脱氢乙酸钠,是一种食品防霉防腐保鲜剂。 |
用途: |
1、酱渍盐渍蔬菜、发酵豆制品;
2、黄油和浓缩黄油、果蔬菜汁(酱);
3、熟肉制品、预制肉制品;
4、面包、糕点、烘焙食品馅料、复合调味品等。 |
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品名: |
乳酸链球菌素 |
特性: |
乳酸链球菌素是由乳酸链球菌产生的一种多肽菌素类物质,由34个氨基酸组成。为灰白色固体粉末。可以呗人体 |
用途: |
1、乳及乳制品、果汁饮料、罐头食品、酿造酒、啤酒;
2、肉制品、物蛋白制品、禽类水产制品;
3、烘烤食品、休闲食品;
4、医药保健品;
5、化妆品等。 |
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品名: |
苯甲酸钠 |
特性: |
白色颗粒或结晶形粉末,及鳞片状无臭或微带安息香气味,有甜涩味,溶于水和乙醇,水溶液呈碱性。 |
用途: |
1、碳酸饮料、葡萄酒、果酒、果汁饮料、罐头;
2、低盐酱菜、酱类、酱油、食醋;
3、蜜饯、软糖、香精;
4、电镀等行业。
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品名: |
山梨酸钾 |
特性: |
无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无嗅或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。 |
用途: |
目前已广泛用于鱼、肉、蛋、禽类制品、水果制品、鱼干制品、即食豆制品,果冻、氢化植物油、烘焙食品、奶制品、香肠制品,调味品、各种酱菜、腌制品蔬菜、碳酸饮料、葡萄酒、化妆品、医药、蛋黄酱、色拉、烟草、饲料、休闲食品等行业。
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